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小手拉大手,全家齐减盐
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编辑:佚名 作者:佚名 点击数:4028 更新时间:2021-09-07 16:49:28   


小手拉大手,全家齐减盐


低盐饮食是一种健康的生活习惯,能够有效减少肥胖、肾脏疾病和胃癌等多种疾病的发生风险。从小培养孩子低盐清淡的口味,需要学校和家庭共同参与。在此,宝鸡市疾病预防控制中心温馨提示,让少吃盐,更健康走进校园,再从校园走进千家万户。


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吃盐过多有哪些危害?


盐是我们日常生活中最常用的调味品,对维持身体功能起着重要的作用。但是如果长期吃盐过多,远远超过人体需要的量就会危害健康。最主要的问题是导致血压升高。血压升高时,有些人没有任何感觉,但是高血压是个无声杀手,时间久了,就会导致中风,心脏病等严重的心脑血管疾病。另外,长期吃盐过多,还可能增加肥胖、肾脏疾病和胃癌等多种疾病的发生风险。


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儿童需要减盐吗?


中国是全球吃盐最多的国家之一,不管是成年人还是儿童,普遍存在吃盐过多的情况,所以都需要减盐,儿童时期减盐尤其重要,因为儿童时期吃盐过多,同样会导致血压升高,并且很可能持续到成年期,增加成年后患各种慢性病的发生风险。另外,儿童时期是饮食习惯形成的关键时期,这个阶段如果形成低盐、清淡的口味,将可以持续到成年期,所以减盐要从小做起。


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减盐有哪些误区?


当前有不少人对减盐报有偏见,认为盐吃少了,人就会没有力气或者头发变白。其实这些都是错误的认识,只要吃进去的盐能够达到人体需要的量,少吃盐只会更健康,并不会没有力气或者头发变白。


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儿童每天食盐摄入量多少适宜?


据权威专家介绍,小于1岁的儿童每天食盐摄入量不超过1克;1—3岁的幼儿每天需要1.8克,这可以从奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等食物中获取,可以少吃甚至不吃盐,让宝宝养成清淡饮食的好习惯;4—6岁的孩子每天大约需要2.3克,其中的1—2克可以额外摄取;7—13岁儿童每天不超过5克。


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日常生活中应注意哪些减盐方法?


👉 家庭烹饪时少放盐和酱油,学会使用定量盐勺。


👉 减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味,逐步改变口味。


👉 少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果。


👉 购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。


👉 减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。


👉 多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类,少吃加工食品和罐头食品。


👉 盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中,比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等,要警惕这些“藏起来”的盐。


👉 在外就餐时,主动要求餐馆少放盐,有条件的尽量选择低盐菜品。





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